Kaffeeklatsch mit leckerem „Arme Ritter“

Du benötigst:
• 8 Scheiben Weißbrot, Toast, Brioche oder Brötchen
• 1/2 Liter Milch
• 2 Eier
• 1 Esslöffel Zucker oder ein bisschen mehr
• 1 Prise Salz
• Vanillezucker

Milch, Zucker, Salz, Vanille, Eier in einer Schüssel verrühren, Brot in eine Schale geben und die Eimasse drüber gießen – durchziehen lassen, aber nicht zu lange. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben von beiden Seiten goldbraun backen.

Dazu passt prima Zimt oder Sahne oder heiße Kirschen … oder … oder…lecker!!!

Bild von ValverdeRedactor auf Pixabay